Fermentált köleses kenyér

  • 1 490 Ft

  • Nettó ár: 1 263 Ft
  • Elérhetőség: Elő rendelés

A köleses kenyér önmagában is remekül beilleszthető az egészségtudatos táplálkozásba, mivel alapját nem keményítő, hanem teljes kiőrlésű gluténmentes gabona- és maglisztek adják. A tejsavas fermentációval a termék emészthetősége tovább javult, és az egészségre jótékony hatással levő bioaktív anyagok jobban elérhetővé válnak. A fermentált köleses kenyér több technológiai lépésen megy keresztül, mire eléri a végső állapotát. A lépések úgy lettek optimalizálva, hogy a fermentációból eredő előnyös hatások a legerősebben megjelenjenek, míg a termék íze a legkevésbé változzon.

Terméktulajdonságok:

  • Gluténmentes
  • Allergénmentes
  • Élelmi rostban gazdag
  • Cukormentes
  • Színezék-, és tartósítószermentes

Összetevők:

Víz, kölesliszt (17,4%), köles dara (7,7%), rizsliszt, kókuszzsír, útifű maghéj, starter kultúra ()víz, rizsliszt, tejsavbaktérium, élesztő), térfogatnövelő szer: szódabikarbóna (nátrium-hidrogénkarbonát), himalája só, antioxidáns: aszkorbinsav.

Általános
Összetevők Víz, kölesliszt (17,4%), köles dara (7,7%), rizsliszt, kókuszzsír, útifű maghéj, starter kultúra ()víz, rizsliszt, tejsavbaktérium, élesztő), térfogatnövelő szer: szódabikarbóna (nátrium-hidrogénkarbonát), himalája só, antioxidáns: aszkorbinsav.
Terméktípus Készre sütött termék, védőgázas csomagolásban
Kiszerelési egység 1 db termék, talpas tasakban
Kiszerelés nettó 300 g
Minőségmegőrzési idő gyártástól számított 90 nap
Tárolás Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen. A felbontást követően javasolt 2 napon belül elfogyasztani és a simítózárat használva a kiszáradástól védeni.
Kiegészítő információ Gluténmentes, Allergénmentes, Cukormentes, Élelmi rostban gazdag, Színezék és tartósítószer-mentes
Átlagos tápértéktartalom 100g termékben
Energia 1498 kJ/ 356 kcal
Zsír 11,5 g
Amelyből telített zsírsavak 11,2 g
Szénhidrát 54,1 g
Amelyből cukrok 0,1 g
Rost 6,1 g
Fehérje 6,3 g
1,32 g
Átlagos tápértéktartalom 1 csomag termékben
Energia 4493 kJ/ 1069 kcal
Zsír 34,6 g
Amelyből telített zsírsavak 33,7 g
Szénhidrát 162,3 g
Amelyből cukrok 0,3 g
Rost 18,2 g
Fehérje 18,8 g
3,95 g

Írjon véleményt!

Írjon véleményt!

Vélemény írásához kérem jelentkezzen be vagy regisztráljon.