Gasztroblog

A gluténmentes ételek és élelmiszerek iránti igény napjainkban egyre növekszik, azonban sok esetben olyanok is kiiktatják az étrendjükből a glutént, akiknél ez egészségügyi szem...

Bővebben

A gluténfogyasztás az arra érzékenyeknél több, akár élethosszig tartó betegségért is felelős lehet.  A glutén egy fajta raktározó fehérje. A búzában a gliadin, az árpában a...

Bővebben

Jelenleg a legjobbnak ”tűnő” édesítőszerek

Az alternatív édesítőszerek nagy mennyiségű és folyamatos használatáról nagyon kevés adat áll rendelkezésünkre, így a mér...

Bővebben

Az egészségtudatosság egyik legfőbb fókuszpontja a cukor, illetőleg annak helyettesítése. Igaz, lényegesen kevesebbet kellene foglalkozni ezzel a témával, ha teljes mértékben le...

Bővebben

Életmódunk, táplálkozásunk fontos szerepet játszik abban, hogy egészségesek maradjunk és megelőzzük a betegségeket. Egyre többen tisztában vannak ezzel és körültekintően választ...

Bővebben

A cukormentes táplálkozás évek óta hódít, nem kizárólag a cukorbetegek körében. Lehet súlyvesztés, a diabétesz megelőzése, inzulinrezisztencia kezelése vagy egészségtudatosság a...

Bővebben

A 20. század eleje óta a kovász használatát fokozatosan felváltotta a Saccharomyces cerevisiae élesztőfajta, illetve különféle ipari enzimek használata. Rövidúton ipari szinten ...

Bővebben
Hogyan kezdj neki? #glutenmentesdieta #14napkihivas

Megtetszett a kihívásunk és szeretnél hozzá csatlakozni? Íme, a mi 5 tippünk, amelyek garantáltan segítenek elindulni a diétában, az új, karcsúbb formád és egy egészségesebb éle...

Bővebben
Golden Granet #glutenmentesdieta #14napkihivas

Te is azok közé tartozol, akik rémülten pislogtak a mérleg kijelzőjére az ünnepek után? Megártott a bejgli, a töltött káposzta és a sok sütemény? Térj vissza a normál kerékvágás...

Bővebben
Diéta, 1. pont  - Iktasd ki a glutént!

A kihívás első pontja arról szólt, hogy iktasd ki az étrendedből a glutént – na de mi is az a glutén?

...
Bővebben

Az NRC által 2018-as 500 fős 30 és 60 év közötti nők körében végzett reprezentatív kutatása alapján a résztvevőket négy nagy csoportba sorolhatjuk a betegségekkel és a tudato...

Bővebben

Hírlevél

* E-mail:

* Keresztnév:

* Vezetéknév: