Igazi őszi íz kavalkád, amely garantáltan felmelegít!

Az ősz már javában zajlik, így akarva akaratlanul sütőtökbe botlik az ember. Ha egy kicsit már unalmas a hagyományos elkészítés, próbáljunk ki ezt a fűszeres krémlevest Golden Granet Hamburger feltéttel.

Hozzávalók (2 adag)

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Egyforma darabokra vágjuk a sütőtököt, répát. A hagymát és fokhagymát pucoljuk meg és hagyjuk egészben. Rakjuk őket egy tálba 2 evőkanál olajjal, és forgassuk addig, míg egyenletesen el nem oszlik az olaj, majd tegyük a zöldségeket egy sütőpapírral bérelt tepsibe. Süssük 30 percig (a hagymákat lehet, hogy előbb ki kell venni, érdemes figyelni, nehogy odaégjen).
  2. Harminc perc elteltével tegyük a zöldségeket egy lábosba, öntsük fel a növényi tejjel, adjuk hozzá a fűszereket (gyömbér, fahéj, só, bors) majd főzzük még 30 percig kis lángon lefedve, néha érdemes megkeverni és összenyomkodni a megpuhult, nagyobb zöldségdarabokat. Amikor kész, egyből pürésíthetjük a kézi mixerrel (így a legegyszerűbb), ha nincs kézi mixer, akkor hagyjuk kihűlni, majd öntsük a turmixgépbe és turmixoljuk krémesre. Itt lehet, hogy hozzá kell adni még egy kis növényi tejet/tejszínt, hogy elérjük a kívánt állagot.
  3. A Golden Granet Vegán Burgert vegyük ki a csomagolásból és serpenyőben, közepes fokozaton oldalanként egy-másfél percig süssük.

Tálalás

Szedjük tányérba a krémlevest, helyezzük a tetejére a kész Golden Granet Burgert.
Pirított tökmaggal, növényi tejszínnel, fűszerekkel lehet díszíteni.

Jó étvágyat kívánunk!