Lektincsökkentett NOKEDLI (GALSUKA) lisztkeverék – 1x1000g

Lektincsökkentett NOKEDLI lisztkeverék (GALUSKA lisztkeverék)

(58 % ökológiai alkotóval)

Glutén-és allergénmentes

Összetevők:

cirokliszt, kölesliszt*, kölesdara*, útifű maghéj*, Himalája só. *ökológiai gazdaságból

Ellenőrizte: HU-ÖKO-01 Biokontroll

Terméktípus:
Lisztkeverék talpas tasakban

Kiszerelési egység:
1 db

Kiszerelés:
nettó 1000 g

Minőségmegőrzési idő:
Gyártástól számított 90 nap.

Tárolás:
Szobahőmérsékleten.

Forgalmazó:
Inno-Szinergia Kft. 8900 Zalaegerszeg, Levendula u. 39.
A gyártóhely allergén összetevőktől mentes.

Tápérték:

Kiegészítő információk:

• Glutén- és allergénmentes
• Tej-, szójamentes
• Kukoricakeményítő mentes
• Élesztőmentes
• Mesterséges színezék és tartósítószer mentes

ELKÉSZÍTÉSI INFORMÁCIÓK

Otthoni ízvilágú nokedli, al dente! Pont, ahogy szeretjük.

500 g szárazanyagból 4 személyes adag készíthető.

 HOZZÁVALÓK:

• 500 g lisztkeverék
• 166 g tojás (cirka 3 db)
• 291 g langyos víz

FONTOS, hogy egy grammal se mérjünk hozzá több folyadékot.

Elkészítés:

Villával felverjük a tojást, hozzáöntjük a vizet, a lisztkeveréket.
Összekeverjük, hagyjuk pihenni 30 percet.
Egy fazékba vizet forralunk (minimum 2 liter), egy evőkanál sót teszünk bele.

Az így elkészített tésztát 3 adagra osztva szaggatjuk ki: Lyukacsos galuskaszaggatóra téve, átszaggatjuk a tésztát a forró sós vízbe, egyszer fakanállal átkeverjük.
Mikor feljön a víz tetejére, még egy percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, vízzel leöblítjük, a vizet lecsepegtetjük. Mikor az összeset lefőzzük, akkor egy kanál zsírt forrósítunk egy edénybe, leöntjük vele a nokedlit, és összekeverjük, annak érdekében, hogy ne ragadjon össze.

Jó étvágyat!

Az így készített nokedli tápértéke: