A kovasav nem más, mint vízben oldódó növényi szilícium, amely a szervezet számára könnyen hasznosítható. Építő és támasztó funkciói révén aktív szerepet játszik a csont-, kollagén, és porcképzésünkben, a csontok anyagcseréjében, a mineralizációjában, valamint a kalcium felszívódásában.
Minden állati és emberi sejtben megtalálható vegyület. Nagy mennyiségben fordul elő a mellékvesében és az idegrendszerben. Szervezetünkben a máj állítja elő a legnagyobb koleszterin mennyiséget. Fontos szerepe van a sejthártyák felépítésében. Megkülönböztetünk magas (LDL) és alacsony (HDL) koleszterinszintet.
Azok a növények, amelyek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt –gyógyászati célokra használnak, és amelyek felhasználását hivatalos forrás engedélyezi.
A glutén a gliadin és a glutenin fehérjék keveréke, melyek a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszik ki. A búza, a rozs és az árpa magfehérjéiben található a keményítővel együtt, és a magcsíráját táplálja.
Fontos szerepet tölt be a fehérje-, szénhidrát- és zsír-anyagcserében. A foszfor 80-85%-a a csontok, fogak szilárdságáért felelős. Szervezetünk tartalékenergiája egy részét is foszforvegyületek formájában raktározza. A magnéziumhoz hasonlóan szükséges az idegrendszer és az enzimek megfelelő működéséhez.
Az enzimek túlnyomó többsége fehérje, amelynek szerepe, hogy gyorsítsa a szervezetben lejátszódó kémiai reakciók sebességét.
Normál körülmények között is megtalálható az emberi szervezetben, és a bél hasznos baktériumflórája révén szabályozza szaporodását. Akkor van gond, ha a bélflóra valamilyen károsodása következtében a gombák elszaporodnak és a belőlük kibocsátott méreganyagok megtámadják a szervezetet.
Ezek a vitaminok szolgáltatják testsejtjeinknek az energiát, beindítván a zsír és a fehérjék anyagcseréjét.
Olyankor áll fent, amikor az immunrendszer kóros, támadó jellegű immunválaszt ad a szervezetben normálisan is megtalálható valamilyen struktúra ellen.
Kiemelkedő jelentőségűk a szervezet fehérjeépítésében figyelhető meg. Az élő szervezetekben 25-féle aminosav található, ezek közül 22 fehérjeépítő. Az emberi szervezetben 14-16% a fehérje-, és mindössze 0,1% a szabad aminosav tartalom.
A foszforhoz hasonlóan részt vesz a fehérje-, szénhidrát- és zsír-anyagcserében. Szervezetünkben 12-20 mg mangán van, és vegyes táplálkozás mellett nem fordulhat elő mangánhiány.
Igazi őszi íz kavalkád, amely garantáltan felmelegít! Az ősz már javában zajlik, így akarva akaratlanul sütőtökbe botlik az ember. Ha egy kicsit már unalmas a hagyományos elkészítés, próbáljunk ki ezt a fűszeres krémlevest Golden Granet Hamburger feltéttel.
