bemutatkozás
Bemutatkozik a Golden Granet
A Golden Granet megálmodóját és egyben ügyvezető igazgatóját, Kasza Sándort kérdeztük.
2017.12.05.
Glutén- és allergénmentes prémium termékek
A Golden Granet megálmodóját és egyben ügyvezető igazgatóját, Kasza Sándort kérdeztük.
Akár így is nevezhetjük a jelenséget, amikor a sok stressz, a szennyezett levegő, a mesterséges élelmiszerek, a gyógyszerek és a vegyi anyagok hatására az emésztőrendszer megsérül, és nem bontja le megfelelően az ételt.
Hadi Réka a közelmúltban robbant be a fitneszversenyzők világába. Bár már egyetemi évei alatt a fitnesztermek rendszeres látogatója volt, hétköznapi életében egy egészséges, minőségi és következetes táplálkozás mellett kötelezte el magát.
Olyan szerves kémiai vegyület, amely nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Szervezetünk azonban kellő mennyiségben nem mindig képes előállítani, így tápanyag formájában jut hozzá.
A vér cukorszintjének optimális fenntartásáért az inzulin nevű hormon a felelős. Amikor az inzulint a szervezet nem tudja kellő mennyiségben termelni vagy felhasználni, cukorbetegség alakulhat ki.
Fémes ásványi anyag, legnagyobb szerepe a vér oxigénellátásában van. A vas a vörösvértestekben levő oxigénmollekulákat köti meg.
Az oxigén után a Föld második leggyakrabban jelen lévő eleme a szilícium, a vízben nem oldódó ásvány. A szervezet létfontosságú nyomelemeként pedig részt vesz a kötő- és támasztószövetek falának kialakításában. A csontok és a porcok, a bőr, a visszerek, a verőerek, a légcső, az inak, valamint a szem szaru- és ínhártyája sok szilíciumot tartalmaz.
A központi idegrendszer neuronjai és a gyomor-bél rendszer sejtjei állítják elő. Fontos szerepet játszik a testhőmérséklet, hangulat, hányinger, szexualitás, alvás, és az étvágy szabályozásában. Az alacsony szerotonin-szint felelős lehet a depresszió, migrén, fülzúgás, és számos idegi zavar kialakulásáért.
Egy kémiai vegyület, amely megtalálható különféle citrusfélékben, a hajdinában, a rebarbara-fajok leveleiben. Antioxidáns tulajdonsága révén megakadályozza a sejtkárosodást.
Növényi eredetű szénhidrát, amelyet a szervezet nem képes megemészteni, ezért egyből a vastagbélbe jut. Ezáltal jobban megköti a vizet, könnyebben felszívódnak a rost tartalmú ételek, így a bélműködés, az emésztés serkentődik.
A szervezetünk számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, mivel több mint 300 enzimnek a sejtekben végbemenő energiatermelő működését valósítja meg. Az idegrendszer működésén túl, a magnézium a kalcium mellett a csontok és fogak felépítésében is részt vesz.
Egy elsősorban a vékonybelet érintő autoimmun betegség, amely nem gyógyítható, de diétával kezelhető. Az érzékenységet okozó anyag, a glutén viszont nem kizárólag a búzalisztben fordul elő. A búzában található gliadin, a rozsban levő szekalin vagy az árpában előforduló hordein mint glutén alkotóelemek mind-mind lisztérzékenységet válthatnak ki az erre genetikailag hajlamos szervezetekben. Ezek a fehérjék ellenállnak az emésztőenzimeknek és a bélbe jutva gyulladásos reakciót váltanak ki.
