A glutén a gliadin és a glutenin fehérjék keveréke, melyek a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszik ki. A búza, a rozs és az árpa magfehérjéiben található a keményítővel együtt, és a magcsíráját táplálja.
Fontos szerepet tölt be a fehérje-, szénhidrát- és zsír-anyagcserében. A foszfor 80-85%-a a csontok, fogak szilárdságáért felelős. Szervezetünk tartalékenergiája egy részét is foszforvegyületek formájában raktározza. A magnéziumhoz hasonlóan szükséges az idegrendszer és az enzimek megfelelő működéséhez.
Az enzimek túlnyomó többsége fehérje, amelynek szerepe, hogy gyorsítsa a szervezetben lejátszódó kémiai reakciók sebességét.
Normál körülmények között is megtalálható az emberi szervezetben, és a bél hasznos baktériumflórája révén szabályozza szaporodását. Akkor van gond, ha a bélflóra valamilyen károsodása következtében a gombák elszaporodnak és a belőlük kibocsátott méreganyagok megtámadják a szervezetet.
Ezek a vitaminok szolgáltatják testsejtjeinknek az energiát, beindítván a zsír és a fehérjék anyagcseréjét.
Olyankor áll fent, amikor az immunrendszer kóros, támadó jellegű immunválaszt ad a szervezetben normálisan is megtalálható valamilyen struktúra ellen.
Kiemelkedő jelentőségűk a szervezet fehérjeépítésében figyelhető meg. Az élő szervezetekben 25-féle aminosav található, ezek közül 22 fehérjeépítő. Az emberi szervezetben 14-16% a fehérje-, és mindössze 0,1% a szabad aminosav tartalom.
A foszforhoz hasonlóan részt vesz a fehérje-, szénhidrát- és zsír-anyagcserében. Szervezetünkben 12-20 mg mangán van, és vegyes táplálkozás mellett nem fordulhat elő mangánhiány.
Igazi őszi íz kavalkád, amely garantáltan felmelegít! Az ősz már javában zajlik, így akarva akaratlanul sütőtökbe botlik az ember. Ha egy kicsit már unalmas a hagyományos elkészítés, próbáljunk ki ezt a fűszeres krémlevest Golden Granet Hamburger feltéttel.
Vegán, gluténmmentes, egészséges! Közel-keleti és pikáns ízek összeolvadása ebben a csodálatos ételben.
Mint annyi más értékes haszonnövényt, a tököt is Amerika felfedezésének köszönhetjük: Közép-Amerika, Mexikó őslakói sok ezer éve ismerték és termesztették, de Európába, Ázsiába csak a felfedezések után hozták el a hódítók.
A quinoa története valamikor 8-9000 évvel ezelőtt kezdődött a Titicaca-tónál. Errefelé már ekkortájt előszeretettel fogyasztották ennek a növénynek a termését, és a bolíviaiak a termesztés során finomítottak a növény tulajdonságain, hogy minél jobb terméssel és vékonyabb külső réteggel bírjon.
Célunk, hogy az egészségtudatosan táplálkozni vágyó emberek számára olyan glutén- és allergénmentes termékeket gyártsunk, melyek magas beltartalmi értékkel bírnak, könnyen emészthetőek, fitt- és gyógy étrendhez is jól illeszthetőek. A gyártás során nagyon odafigyelünk a minőségre, tisztaságra, hogy lehetőség szerint hazai gyártóktól, bio összetevőket vegyünk. Minden alapanyagunk glutén-, és allergénmentes certifikációval rendelkezik.
Miért minket válassz?
Pékáruink fő alapanyaga a bio köles, mely az egyik leggazdagabb álgabona. A fittség jegyében szénhidrát csökkentett finomságok, készre sütve, egyedi technológiával és receptúrák alapján, hogy a természet ízeit a legteljesebb mértékben élvezhessük. Pont úgy készülnek, ahogy édesanyánk készíti a konyhában, clean label – tiszta címkés- termékek. Kínálatunk között megtalálhatóak továbbá sajthelyettesítők, édességek, melyekhez jó étvágyat kívánunk!
100%-ban
allergénmentes
100%-ban
gluténmentes
Emésztést
könnyítő
Tartósítószer
és adalékmentes
Hírlevél
Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy azonnal értesülj
promócióinkról, termékeinkről!
Inno-Szinergia Kft. | 8900 Zalaegerszeg, Levendula utca 39. | | +36306034343
